10/1〜6 日替わりプレートごはん スープメニュー

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10/1,2　　いろいろきのことたっぷり野菜と豚肉の酸辣湯風スープ

10/3,4　　すりおろし長芋とれんこんと押麦入り鶏だんごの生姜スープ

10/5,6　　根菜たっぷり 具だくさん塩麹豚汁（さつまいもごぼうれんこんなど）

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今年は自家製梅味噌をつくってお野菜と和えておかずに登場したり、
（今年分はそろそろ底をつきそうです・・・）
塩麹や塩レモン、お味噌も仕込んでみたり、と、
合間をみながら調味料をつくっています。
塩麹は、世間でのブームはおちつきつつありますが、
当店では最近また塩麹ブーム到来です。
今週のメニューにも、そんな手間ひまかけたあれこれが隠し味となって登場します。

熊本より、グリーンレモンが届きました！

そして早速レモネード仕込みました。今週末あたりからお出しできると思います。
お湯割り／水割り／ソーダ割り お好きな飲み方でお召し上がりいただきます。

残りのレモンで定番のレモンカードタルトを仕込む予定です。どうぞお楽しみに！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/24〜29 日替わりプレートごはん スープメニュー

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9/24,25　　いろいろきのことトマトと押麦と塩麹漬鶏肉の生姜スープ

9/26,27　　たっぷり根菜とお豆腐入り鶏だんごの具だくさんお味噌汁

9/28,29　　モロヘイヤと干し貝柱と鶏ささみのもちきび豆乳スープ

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屋上菜園の収穫は秋が近づくにつれ終わりを迎えてきていますが、
まだ細々と実をつけてくれているのがピーマン、おくら、茄子、トマトなど。

特にピーマンは今年のMVP（？）をあげたいくらい、長い間実をつけてくれています。
少しずつですがごはんにも登場していますので、ぜひご賞味ください。

今週からのカレーは、野菜たっぷり 鶏ひき肉とトマトのキーマ風カレーです。
ほぼ野菜の水分のみで仕上げました。
定番の温泉たまごかパクチーをのせて、お召し上がりいただきます。

期間限定（９月一杯）で、今城メリヤスさんの一部アイテムのセールを行っています。
めったにないチャンスですので、ぜひお茶がてらショップものぞいてみてください。
１０月からは待ち望んでいた秋冬の新作が少しずつ登場予定です。お楽しみに！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/17〜22 日替わりプレートごはん スープメニュー

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9/17,18　　いろいろきのことかぼちゃと押麦入り鶏だんごの豆乳スープ

9/19,20　　れんこんと大根と塩麹漬鶏肉のとろとろもちきび生姜スープ

9/21,22　　根菜たっぷり 打ち豆（青大豆）と切干大根と鶏肉のお味噌汁

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終わりかけの夏野菜の中に、ちらほら秋野菜もお目見えしてきています。
季節の変わり目、調子を崩されている方も多いようですが、
ぜひやさいたっぷりごはんとあったか具だくさんスープで
体調を整えていただけたらうれしいです。
ご好評いただいているチャイのシフォンケーキも引き続きご用意します。
栗のシフォンケーキも近々登場予定ですので、どうぞお楽しみに。

今週末から、今城メリヤスさんのSALE品がさらにお買い得&品物が増えます！
ぜひごはんやお茶がてら、ショップものぞいてみてください。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/10〜15 日替わりプレートごはん スープメニュー

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9/10,11　　いろいろきのこと嶽きみ（とうもろこし）と鶏だんごの豆乳スープ

9/12,13　　すりおろし長芋とトマトとれんこん入り豚だんごの生姜スープ

9/14,15　　ほくほくかぼちゃとモロヘイヤと切干大根の塩麹豚汁

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今の時期だけ収穫できる、ものすごーくあまい弘前の嶽きみがとどきました！
早速スープで登場いたしますので、ぜひご賞味くださいませ。

そして今月はチャイのシフォンケーキをご用意しております。
スパイスと茶葉もそのまま生地に練り込み、米粉と豆乳でもっちり食感。
ぜひたっぷりの紅茶とともにお召しあがりください。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/3〜8 日替わりプレートごはん スープメニュー

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9/3,4　　いろいろきのこと蒸し茄子と長ねぎと鶏ささみの黒酢スープ

9/5,6　　かぼちゃと青菜と押麦入り鶏だんごの豆乳スープ

9/7,8　　たっぷり野菜入り（ニラもやしトマトじゃがいもなど） 韓国風豚汁

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今週はまた気温が少しあがりそうですが、一気に先週から肌寒くなりました。
野菜も少しずつ夏から秋にうつりかわってきています。
体調を崩しがちな季節の変わり目、ぜひ栄養たっぷりな当店のごはんを召し上がってください。

ちなみに当店のスープやカレーはお子様も召し上がっていただける程度の辛み、
もしくは 調節がきくような工夫をしていますので、
辛い味が苦手な方も安心して召し上がっていただけます。
今週の韓国風豚汁も少しコチュジャンをいれる予定ですが、
ほんのり風味程度です。逆に辛いのがお好きな方はお申し付けください。

ショップでは、今城メリヤスさんの洋服が一部SALEでお求めやすくなっております。

こちらの洋服は、しっかりしたサーマル生地の半袖やポロシャツ（女性用サイズのみ）。
着心地はもちろん、がんがん洗っても型くずれしにくく、
着るほどに自分のからだにどんどん馴染んでいきます。
ご試着もできますので、ぜひ店頭でお手にとってご覧ください、

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！