7/31〜8/5 日替わりプレートごはん スープメニュー

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7/31,8/1　すりおろし長芋ときのことおくらと豚肉の生姜たっぷりスープ

8/2,3　　  ピーマンとトマトと豚だんごのさっぱり黒酢スープ

8/4,5　　  いろいろきのことトマトとルッコラと鶏肉のスープ

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すももシロップが完成しました。
すももソーダ、ぜひお試しください！

８月のおやすみのお知らせです。
誠に勝手ながら、中旬にお盆やすみをいただきます。
それに伴い、営業時間や定休日が変更になる日があります。
８月のおやすみは以下の通りです。

８/６（火）
８/１３（火）〜１８（日） ６連休をいただきます。
８/２７（火）

尚、お盆休み明けの８/１９（月）は、
１２時〜の営業とさせていただきます。
（午前中はお休みさせていただきます。ランチ営業からです）
そして８/２０（火）は営業させていただきます！

変則的な休みになってしまい、ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします！


それでは、今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

7/24〜29 日替わりプレートごはん スープメニュー

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7/24,25　　蒸し茄子と青菜と茗荷と大根おろしのさっぱり豚汁

7/26,27　　いろいろきのことお豆腐入り鶏だんごと青菜の生姜スープ

7/28,29　　夏野菜たっぷり(茄子トマトズッキーニかぼちゃなど) 具だくさん豚汁

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屋上菜園でとれたバジルをペーストにしました。
トマトと一緒のプランターで育てた、いわゆるコンパニオンプランツ、です。
（お互いの成長によい影響を与え、共栄しあう相性のよい植物のこと）
今週はじゃがいもと和えたりなどして、メニューに登場する予定です！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

7/17〜22 日替わりプレートごはん スープメニュー

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7/17,18　　夏野菜たっぷり（かぼちゃトマト枝豆おくらなど）具だくさん豚汁

7/19,20　　骨付き鶏と冬瓜とモロヘイヤともちきびのとろとろ生姜スープ

7/21,22　　いろいろきのことトマトとにらと長芋と豚肉のさっぱりスープ

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本当に暑くてぐったりしてしまう日が続いていますが、
そんなときにこそ、おいしく食べることができて、
たくさんの栄養をとれるようなメニューを、
より一層こころがけて考えている今日この頃です。
メインとなる具だくさんスープは、さっぱりと旬の野菜をたっぷり頂ける内容を。
野菜のおかずたちも、ゴーヤ、茄子、かぼちゃ、ピーマン、茗荷など、
夏野菜をたっぷりつかって、シンプルな焼き浸しや、
梅や生姜やお酢をつかって、よりさわやかな味つけにしたり、
夏にぴったりのおかずをご用意しています。
暑い中来てくださるお客さまには本当に本当に感謝です・・・！
こころよりありがとうございます！
今週も気合いをいれて、ごはんをご用意しますー！！

最近の屋上菜園では、
おくら、ピーマン、茄子、大葉、トマト、枝豆、サラダ菜などを
様々な種類の野菜を収穫しています。
もちろん日々お出ししているごはんには、とれたてを使わせてもらっています。
毎日暑いので、たっぷりのお水を一日２回あげています。
お野菜たちがこの暑さをどうか乗り越えて、無事に大収穫を迎えられますように・・・。

意外にコンスタントに収穫できるおくら。
知らぬ間にどんどんにょきにょき生えています。
やわらかくておいしいです！
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そしてレーベルショップの新商品のKIGI箸置き、ご好評いただいております！
ちょっとした贈り物に、サイズも値段もぴったりです。
１個からお求めできますので、
ぜひ店頭でお好きなものをお選びくださいね。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

7/10〜15 日替わりプレートごはん スープメニュー

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7/10,11　　いろいろきのこと青菜とトマトと豚肉の酸辣湯風スープ

7/12,13　　すりおろし長芋とおくらとモロヘイヤと鶏肉の梅しそスープ

7/14,15　　お豆腐入り鶏だんごと蒸し茄子と大根おろしのお味噌汁

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今週も猛暑日が続くようですので、
夏バテ防止、さっぱり系スープをご用意いたします！

梅スカッシュもおかげさまでご好評いただいていますが、
新たに、先日、すももシロップも仕込みました。

シロップが完成したら、すももソーダもメニューに登場しますので、
しばらくお待ちください。

尚、7/13（土）は、夕方より貸切営業のため、
１４時３０分ラストオーダー、１５時閉店、とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますがどうぞよろしくお願いいたします。
ちなみに、7/15（月）の祝日はいつも通り営業しております！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

7/3〜8 日替わりプレートごはん スープメニュー

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7/3,4　　たっぷり夏野菜（おくら枝豆かぼちゃ大葉など）の豚汁

7/5,6　　いろいろきのことルッコラとトマトと鶏肉のスープ

7/7,8　　骨付き鶏と冬瓜と青菜ともちきびの生姜スープ

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今週も屋上菜園のお野菜をたっぷり使ったごはんをご用意いたします！

野菜も、収穫のピークをむかえたものや

二期作にはいったものもあります。

トマト第２段。わさわさと葉が茂っています。

 枝豆も実が入って、ふくれてきました。

茄子も次から次へと実がぶらさがっています。

レーベルショップに新商品が入荷しました！
レーベルのMATE-RE-INNO（マテリノ）プロジェクトから生まれた
KIGI箸置き、です。

レーベルショップ定番アイテムにKIGIコースターがあります。
こちらはレーベルのマテリノプロジェクトの産物で、
突き板の尻板やフローリングの端材から制作したコースターなのですが、
コースター制作後、まだなお出てしまうちいさな端材があります。
それをつかってマテリノの理念で箸置きに。
木目も色味も天然ならではの表情が豊かで、ひとつとして同じものはないので、
ぜひショップでお手にとって、お気に入りのものを選んでください。
１個１５０円。４個セット６００円。
お好きな数でセットにもできます。


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おまけ

今週末は七夕ですが、当店の敷地にひそかに笹が生えております・・・。
もし七夕飾りにほしいかたがいらっしゃいましたら、
取りにきていただけたら差し上げますので、
お声がけくださいー！

それでは、今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！