2/13,14 白菜漬けと鶏そぼろの生姜たっぷりお味噌汁
2/15,16 じゃがいもと青菜と豚肉の韓国風お味噌汁
2/17,18 たっぷり野菜と豚そぼろの豆乳担々スープ
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奈良の下北山村にいる友人から、春まなという青菜を送ってもらいました。
肉厚な葉っぱに、ほろ苦さと甘みが凝縮した、下北山村だけで栽培しているお野菜。
スープやおかずに少しずつ登場します。
下北山村のうつくしい水と森に魅了された友人をいつか訪ねるのが夢です。
今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！