9/30〜10/5 日替わりプレートごはん スープメニュー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

9/30,10/1　  揚げ茄子と青菜と大根おろしのさっぱり豚汁

10/2,3　　　金糸瓜と青菜とトマトと塩麹鶏のスープ

10/4,5　　　いろいろきのこと冬瓜とニラと鶏そぼろの生姜スープ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今シーズン初のかぼちゃプリンを仕込みました。
不定期になりますが、プリン用かぼちゃ（バターナッツカボチャや鶴首かぼちゃなど）が
手に入った時にご用意する予定です。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/23〜28 日替わりプレートごはん スープメニュー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

9/23,24　  いろいろきのこと揚げ茄子と豚肉の酸辣湯風スープ

9/25,26　  冬瓜と白菜とめかぶと塩麹鶏のスープ

9/27,28　  たっぷり野菜と大根おろしのさっぱり豚汁

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

早速グリーンレモンでレモネードを仕込みました。
メニューに登場するまでしばしお待ちください。
グリーンレモンとは、収穫時期が早いレモンのこと。
そのまま時間が経つとおなじみのイエローレモンになります。
とにかくフレッシュでかおり高いのが特徴。
仕込み中はキッチンがさわやかなかおりいっぱいで何ともしあわせでした・・・。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/16〜21 日替わりプレートごはん スープメニュー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

9/16,17　  いろいろきのこと長ねぎと大根おろしの塩麹鶏スープ

9/18,19　  お豆腐入り鶏だんごとすりおろし長芋とわかめの黒酢生姜スープ

9/20,21　  かぼちゃと青菜とトマトと切干大根の豚汁

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

シルバーウィーク中も、通常通り火曜日定休で営業しております！
気持ちの良い季節、ぜひお散歩がてらお越しくださいませ。

毎年恒例の国産のグリーンレモンも熊本より届きました。
いろいろと仕込んでいきます！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/9〜14 日替わりプレートごはん スープメニュー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

9/9,10　    野菜たっぷり 具だくさん豚汁 柚子胡椒風味

9/11,12　  すりおろし長芋とモロヘイヤと茗荷の塩麹鶏スープ

9/13,14　  いろいろきのこと青菜と豚肉の雑穀豆乳スープ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

当店の掲載サイトのお知らせです。
COSMOS CONCIER HPの「暮らしのはなし」の中で、
「おもてなしが伝わる一軒家カフェ」と題して当店をご紹介いただきました。
他にも暮らしにまつわる情報があれこれたっぷりつまった素敵なサイトです。
どうぞご覧くださいませ。

http://www.cigr.co.jp/concier/feature/life-concierge/929/

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

9/2〜7 日替わりプレートごはん スープメニュー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

9/2,3　  野菜たっぷり 塩麹鶏のスープ 柚子胡椒風味

9/4,5　  いろいろきのこと揚げ茄子とトマトと豚肉の酸辣湯風

9/6,7　  骨付き鶏とモロヘイヤと大根ともちきびの生姜スープ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

南高梅でつかった自家製梅味噌ができあがり、おかずに登場しています。
ゆでたり蒸したり、シンプルに火を通した野菜にさっと和えるだけで
フルーティーな酸味がさわやかな、おいしい一品に仕上がります。

そろそろ国産レモンの季節も近づいてきました。
今年もレモネードやレモンカード、塩レモンなどたっぷり仕込む予定です。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！