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9/2,3 野菜たっぷり 塩麹鶏のスープ 柚子胡椒風味
9/4,5 いろいろきのこと揚げ茄子とトマトと豚肉の酸辣湯風
9/6,7 骨付き鶏とモロヘイヤと大根ともちきびの生姜スープ
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南高梅でつかった自家製梅味噌ができあがり、おかずに登場しています。
ゆでたり蒸したり、シンプルに火を通した野菜にさっと和えるだけで
フルーティーな酸味がさわやかな、おいしい一品に仕上がります。
そろそろ国産レモンの季節も近づいてきました。
今年もレモネードやレモンカード、塩レモンなどたっぷり仕込む予定です。
今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております!