10/28〜11/2 日替わりプレートごはん スープメニュー

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10/28,29　   たっぷり秋野菜と大根おろしのさっぱり豚汁 

10/30,31　   いろいろきのこと揚げ茄子とトマトと豚肉の酸辣湯風スープ

11/1,2　　　すりおろし長芋＆れんこんと青菜の塩麹鶏スープ

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おかげさまで10/30でレーベルカフェは丸７年を迎えます。
あっという間で７年の重みもよくわからないままですが、
ごはんをつくってコーヒーをいれてお客さまとお話する毎日を
楽しくて充実しているものと年々感じられるのは、
お店を取り巻くあらゆることに恵まれているということ。
ご来店いただいたお客さま、支えてくれている全ての人たちに、
こころから感謝の気持ちでいっぱいです。

写真のキッチンの入り口にかかってるのれんは先日お客さまがつくってくださいました。
（写真がわかりづらくてすみません）
愛着がありすぎたお手製ののれんがいいかげんぼろぼろで、
でもなかなか新調できずにいたら、お店にぴったりなものをつくってくださいました。
（わざわざ空間になじむように紅茶染めまでしていただいて）
目に見えるものから見えないものまで、お客さまからいろんなものをたくさんいただいている毎日。
こののれんをかけると、感謝の気持ちとともに身も心も引き締まります。

７年目もよりおいしくて気持ちのよい時間を提供できるよう、ていねいに励んでまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

10/21〜26 日替わりプレートごはん スープメニュー

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10/21,22　　すりおろし長芋と青菜とトマトと塩麹鶏のスープ

10/23,24　　いろいろきのこと揚げ茄子と豚肉と大根おろしのスープ

10/25,26　　野菜たっぷり 具だくさん豚汁 柚子胡椒風味

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今週はりんごのシフォンケーキと自家製栗の渋皮煮入りスイートポテトをご用意予定。
先週末にりんごのシフォンケーキはお出ししてみましたが、
ご好評いただいてとてもうれしかったです。
グリーンレモンときび砂糖で煮りんごをつくり、
清涼感あるライチのはちみつとともに生地に練りこみました。
もちもちふんわり、こくがあって秋っぽい仕上がりになりました。
秋はスイーツ作りが楽しい季節です。
もちろんごはんにも旬の食材をたっぷりつかってご用意いたします！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

10/14〜19 日替わりプレートごはん スープメニュー

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10/14,15　　いろいろきのこと白菜とトマトと豚肉の酸辣湯風スープ

10/16,17　　野菜たっぷり 具だくさん豚汁 柚子胡椒風味

10/18,19　　揚げ茄子と青菜と塩麹鶏と大根おろしの生姜スープ

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先日仕込んだグリーンレモンのレモネード、メニューに登場しています。
さわやかな炭酸割りや水割り、ほっとあたたまるお湯割り、
柔らかい酸味で、フルーティーなやさしい味です。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

10/7〜8 日替わりプレートごはん スープメニュー

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10/7,8　　　すりおろし長芋と冬瓜と塩麹鶏のスープ

10/9,10　　  いろいろきのこと揚げ茄子と鶏だんごの生姜スープ

10/11,12　　かぼちゃとニラと切干大根とトマトと豚汁

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今城メリヤスさんの秋冬の新作が少しずつ入荷しております！
大定番のラマヤーナシリーズのタートルネックのカットソーや、
毎シーズン大人気のふわふわパーカー＆トレーナーやウールのストールなど。
ぜひお手にとって、ばつぐんの肌触りをお確かめくださいませ。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！