8/27〜9/1 日替わりプレートごはん スープメニュー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

8/27,28　　いろいろきのことトマトとルッコラと鶏肉のスープ

8/29,30　　とろとろ冬瓜と青菜と押麦入り鶏だんごの生姜スープ

8/31,9/1　　たっぷり野菜とごろごろベーコンのミネストローネ風お味噌汁 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ただいま、レーベルオリジナルの器 CASNEシリーズのお皿を
商品化すべく、試作を重ねています。

試作品を早速つかわせてもらっていますが、
「お皿がかわったー！とってもいいですね！」と
お客さまからの評判もとてもよく、盛りつけているわたしたちも、
考えている以上に器の力が料理を引き立ててくれることをひしひしと実感しています。
そして、料理をのせて完結するのではなく、テーブルやカウンターの上に置いた時、
空間の一部分としてすっと馴染んで調和することの贅沢さに、
料理を提供する＆当店の空間が大好きな人間として、
ひそかにこころでうっとりせずにはいられません・・・。
（だいぶ個人的な感想ですみません・・・。）
改めて料理やサービスの質も見合うようにがんばらねば、と思わせてくれます。
もちろん、そんな個人的な感情を抜きにしても、雰囲気のある佇まいはもちろん、
いろいろとディテールにこだわった使い勝手の良いお皿になりそうです！
お皿は２サイズ展開で検討中です。
よりよいカタチをめざして試行錯誤を重ねておりますので、
商品化まで今しばらくお待ちくださいませ。

営業時間変更のお知らせ
８/３１（日）は都合により１０時〜OPEN とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！