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2013年9月2日月曜日

9/4〜9 日替わりプレートごはん スープメニュー

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9/4,5  蒸し茄子とモロヘイヤとトマトと豚肉のさっぱり黒酢スープ

9/6,7  お豆腐入り鶏だんごと冬瓜と青菜と新生姜たっぷりお味噌汁

9/8,9  いろいろきのこと野菜たっぷり豚肉の酸辣湯風スープ

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今週は、さっぱり味を意識したスープメニューにしてみました!

9月にはいっても、なかなか暑さが和らぐこともなく、
あまりの日差しの強さに「こ、焦げそう・・・」と言いながら
お店にきてくださるお客さまも・・・。
長丁場の猛暑で、体調を崩されている方も先週は多かった気もします。

野菜もこの気候のせいか、なかなか品揃えも難しく、高騰していますが、
そんなときは乾物などもフル活用して(定番の切干大根やひじき、車麩など)、
いつも通りバラエティに富んだおかずたちをご用意いたします!
野菜は青森から直送してもらったおいしい嶽きみ(とうもろこし)や
茄子、ししとう、モロヘイヤなどのおいしい夏野菜たちもふんだんにつかっています。
ぜひ今週もたくさんのお野菜をおいしく召し上がっていただければと思います。

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております!